關(guān)于“食品安全員”培訓(xùn)的通知

 

　　濟(jì)南富美特信息科技有限公司（食品伙伴網(wǎng)）

 

　　各相關(guān)單位：

 

　　《中華人民共和國食品安全法》第三十三條、第四十四條對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配備食品安全管理人員作出要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法配備食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員。《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要設(shè)立主要負(fù)責(zé)人以及食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理。

 

　　同時(shí)《規(guī)定》中要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織對(duì)本企業(yè)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、考核，并對(duì)培訓(xùn)、考核情況予以記錄，存檔備查。

 

　　為了幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員準(zhǔn)確理解、貫徹執(zhí)行《規(guī)定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，提升企業(yè)相關(guān)責(zé)任人分析研判潛在風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)采取處置措施，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平，食品伙伴網(wǎng)將開展“食品安全員”培訓(xùn)，具體信息如下：

 

　　一、培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：

 

　　基礎(chǔ)理論課程平臺(tái)全新上線，碎片化時(shí)間學(xué)習(xí)

 

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容：

 

　　第一部分 食品安全法律法規(guī)

 

　　圍繞食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營一般規(guī)定、過程要求，食品標(biāo)簽及廣告合規(guī)性判斷及案例分析，食品及特殊食品監(jiān)管概述等方向展開講解。

 

　　第二部分 食品安全基礎(chǔ)知識(shí)與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

 

　　圍繞食品生物、物理、化學(xué)性危害與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食源性疾病，食品安全必備資源及其管理等方面進(jìn)行講解。

 

　　第三部分 食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的安全風(fēng)險(xiǎn)與控制

 

　　圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)與控制、食品安全事故處置等方面進(jìn)行講解。

 

　　具體內(nèi)容以培訓(xùn)課程為準(zhǔn)。

 

　　三、考核方式：

 

　　課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行線上考試；

 

　　補(bǔ)考相關(guān)：成績(jī)不合格可免費(fèi)補(bǔ)考。

 

　　四、報(bào)名流程

 

　　填寫報(bào)名表 → 付款 → 進(jìn)行線上理論課程學(xué)習(xí) → 參加考試 → 成績(jī)合格/證書郵寄。

 

　　五、證書頒發(fā)及證書查詢：

 

　　參加相關(guān)課程培訓(xùn)，經(jīng)考核成績(jī)合格，可獲得由食品伙伴網(wǎng)頒發(fā)的《食品安全管理員證書》。

 

　　證書可在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)可查；

 

　　培訓(xùn)證書可作為崗位晉升或食品安全知識(shí)相關(guān)培訓(xùn)學(xué)時(shí)證明。

 

　　六、適用對(duì)象：

 

　　食品、特殊食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員；采購、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量、管理、流通等部門相關(guān)人員；

 

　　餐飲企業(yè)、集體用餐單位負(fù)責(zé)人，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食品安全負(fù)責(zé)人，各級(jí)院校后勤食品安全分管負(fù)責(zé)人；

 

　　各級(jí)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員和執(zhí)法人員；高職高等食品院校老師、學(xué)生；

 

　　其他有志于從事食品安全管理相關(guān)工作的人士。

 

　　七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及收款賬號(hào)：

 

　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

 

　　標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：1600元/人（含培訓(xùn)及考核等相關(guān)費(fèi)用）；

 

　　團(tuán)報(bào)優(yōu)惠：3人及以上團(tuán)體報(bào)名，每人優(yōu)惠200元。

 

　　收款賬號(hào)：

 

　　公司名稱：濟(jì)南富美特信息科技有限公司

 

　　開戶行：交通銀行股份有限公司濟(jì)南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)支行

 

　　銀行賬號(hào)：

 

　　八、報(bào)名咨詢：

 

　　了解更多具體課程及培訓(xùn)安排詢 胡老師：18153592317（同微信）

 

　　歡迎團(tuán)體報(bào)名及協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)合作洽談。