藥食同源基礎及產(chǎn)品開發(fā)培訓班

時間

內(nèi)容

嘉賓

2024年3月5日9:00—10:00

藥食同源物質(zhì)、提取物可用依據(jù)及判定及常見問題

（1）食藥物質(zhì)的定義

（2）我國食藥物質(zhì)的法規(guī)要求

（3）食藥物質(zhì)提取物的食用性

（4）合規(guī)使用食藥物質(zhì)

（5）食藥物質(zhì)目錄增補、修訂一般程序

食品伙伴網(wǎng)合規(guī)咨詢顧問

李燁老師

2024年3月5日10:00—12:00

常見藥食同源物質(zhì)加工方法與提取工藝詳解及注意事項

（1）藥食同源物質(zhì)常見物理加工方法與注意事項

（2）物質(zhì)提取原理及設備

（3）傳統(tǒng)提取方法使用及注意事項

（4）提取方法新技術及應用范圍

（5）結(jié)合產(chǎn)品講解提取過程中存在的問題及解決辦法

北京中醫(yī)藥大學教授、中藥化學教研室主任

劉永剛老師

2024年3月5日14:00—17:00

藥食同源物質(zhì)特性、標志性成分及功能

（1）食藥同源物質(zhì)品種、特性與功能

（2）標志性成分作用與法規(guī)

（3）標志性成分特性與選擇

（4）標志性成分自行制備與工藝

（5）9種新增藥食同源物質(zhì)特性與功能

國家保健食品等審評配方組專家

北京中醫(yī)藥大學教授、博士生導師

張宏桂老師

2024年3月6日9:00—12:00

藥食同源類產(chǎn)品配方開發(fā)

（1）藥食同源物質(zhì)產(chǎn)品食品開發(fā)概況

（2）藥食同源物質(zhì)普通食品配方及其注意事項

（3）藥食同源物質(zhì)藥膳產(chǎn)品配方及其注意事項

（4）藥食同源物質(zhì)保健食品配方配伍及其注意事項

（5）某藥食同源物質(zhì)配方配伍概況及舉例分析

國家保健食品等審評專家

山東農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師

藥食同源工程技術中心主任

王建華老師

2024年3月6日14:00—15:30

藥食同源相關產(chǎn)品開發(fā)工藝及注意事項

（1）藥食同源產(chǎn)品開發(fā)工藝設計原則及注意事項

（2）劑型選擇原則及注意事項

（3）劑型成型前工藝開發(fā)及注意事項（粉碎、混合和干燥）

（4）劑型成型工藝開發(fā)及注意事項（片劑，軟膠囊和凝膠糖果）

北京中醫(yī)藥大學教授、中藥化學教研室主任

劉永剛老師

2024年3月6日15:30—17:00

添加藥食同源類產(chǎn)品標簽標識及廣告注意事項及典型案例

（1）添加藥食同源類產(chǎn)品標簽標識要點介紹

（2）添加藥食同源類產(chǎn)品廣告中文獻、專利標識要求介紹

（3）添加藥食同源類產(chǎn)品廣告中其他宣傳注意事項

（4）相關產(chǎn)品典型案例分享

食品伙伴網(wǎng)標簽合規(guī)部高級講師

彭亞敏老師