請(qǐng)問(wèn)發(fā)酵酒需要測(cè)總糖嗎？

已解決

懸賞分：5 提問(wèn)時(shí)間 2014-05-23 16:26 - 解決時(shí)間 2014-06-06 16:32

搞不懂，發(fā)酵酒國(guó)標(biāo)里沒(méi)有測(cè)總糖項(xiàng)目，企業(yè)自己做了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里有，到底要不要測(cè)總糖呀。

問(wèn)題補(bǔ)充：
是用高糧、大米作原料的經(jīng)發(fā)酵、蒸餾再調(diào)配的，類型：清香型發(fā)酵酒，自做企標(biāo)：發(fā)酵酒

共 5139 次關(guān)注提問(wèn)者： syjs

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具體是什么酒呢

回答者： xiaobeiwudi 2014-05-26 09:04

提問(wèn)者對(duì)答案的評(píng)價(jià)：
是用高糧、大米作原料的經(jīng)發(fā)酵、蒸餾再調(diào)配的，類型：清香型發(fā)酵酒，自做企標(biāo)：發(fā)酵酒要做總糖嗎？我做沒(méi)做出結(jié)果來(lái)。

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