當(dāng)前，肉仔雞普遍采用的飼養(yǎng)方法是任雞自由采食，晝夜給光，雖然在飼料供給上有階段的劃分，但不限制飼喂，不注意體質(zhì)鍛煉的培育，從而造成肉仔雞生長(zhǎng)到中后期易發(fā)生各種代謝性疾病，如腹水癥、猝死癥、腿病。如將肉仔雞的生長(zhǎng)期分三階段區(qū)別飼養(yǎng)，可以收到很好的效果。

三階段的劃分根據(jù)肉仔雞的生理特點(diǎn)，剛出殼的雛雞絨毛短而稀，且體溫比成年雞略低3℃左右。4日齡后，體溫逐漸升高，10日齡時(shí)達(dá)到成年雞體溫。雛雞胃腸容積小，對(duì)食物的消化能力差，但生長(zhǎng)發(fā)育很快。生產(chǎn)中依據(jù)這些生理特點(diǎn)以及生長(zhǎng)規(guī)律，將肉仔雞飼養(yǎng)期分為三個(gè)階段：第一階段0~14日齡，第二階段15~35日齡，第三階段36日齡至出欄。

各階段的主要飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)：

第一階段由于雛雞剛從孵化室轉(zhuǎn)到育雛舍，有的雞還經(jīng)過(guò)貯存或長(zhǎng)途運(yùn)輸，經(jīng)受了饑渴和顛簸的刺激，處于新的生活環(huán)境。此階段的主要措施是盡快讓雛雞適應(yīng)新環(huán)境，減少應(yīng)激，降低發(fā)病率，提高生長(zhǎng)速度。因?yàn)樽须u7日齡體重與出欄體重有較大的正相關(guān)。

第二階段雛雞已基本適應(yīng)了新的生活環(huán)境，逐漸進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。該階段的主要任務(wù)是提高雞群體質(zhì)，促進(jìn)雞體框架形成，促進(jìn)內(nèi)臟器官發(fā)育和腿部的健壯有力，為這一階段生長(zhǎng)發(fā)育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使后期長(zhǎng)得快、發(fā)病少。試驗(yàn)表明，對(duì)14日齡肉仔雞限飼3周，可提高飼料利用率及成活率，這一階段受到的限制生長(zhǎng)可在第三階段得到充分的補(bǔ)償。

第三階段肉仔雞體框架已經(jīng)形成，且體質(zhì)健壯，代謝旺盛。此時(shí)生長(zhǎng)速度最快，主要技術(shù)措施是采取一切方法來(lái)促進(jìn)雞的采食和消化吸收，減少運(yùn)動(dòng)，降低機(jī)體消耗，使飼料轉(zhuǎn)化率達(dá)到最大。

各階段的具體措施：

第一階段在最初的幾天，給高質(zhì)量的飲水，并供給體積小、易消化的全價(jià)配合飼料。一般選用小顆粒料，做到少喂勤添，使料量占食槽的1／2或1／3最好。在給料時(shí)，第一天可采用24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度每平方米4瓦，以后漸減光照時(shí)間過(guò)渡到自然光照。試驗(yàn)表明，漸減而后漸增的光照程序，可在一定程度上促進(jìn)內(nèi)臟器官發(fā)育和骨骼鈣化，使健康狀況良好，同時(shí)帶來(lái)后期的補(bǔ)償生長(zhǎng)，疾病發(fā)生率低。

第二階段根據(jù)肉仔雞的生長(zhǎng)情況，適當(dāng)加大飼料的體積，降低飼料中能量和蛋白質(zhì)的濃度，一般可降低10％左右，但飼料中的各種維生素、微量元素和礦物質(zhì)要按標(biāo)準(zhǔn)要求或略高于標(biāo)準(zhǔn)供給。飼喂方法：每天定時(shí)飼喂三次。管理方面，主要是注意運(yùn)動(dòng)，如晚上用竹竿輕輕驅(qū)趕仔雞，以提高肉仔雞的活動(dòng)量，達(dá)到鍛煉內(nèi)臟器官的目的，又可減少胸部壓力的刺激。適當(dāng)提高光照強(qiáng)度，可有益于運(yùn)動(dòng)，減少疾病發(fā)生。

第三階段要供給優(yōu)質(zhì)的育肥飼料，營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，能量高，蛋能比合適。配合飼料時(shí)應(yīng)注意：(1)原料的多樣化和低纖維化；(2)添加3%~5％的動(dòng)植物油脂；(3)飼料狀態(tài)盡量采用顆粒料。飼喂次數(shù)由原來(lái)的每天三次增加到五次，或選用自由采食方法，保持料槽不斷料，滿足雞的采食。管理方面，在不影響雞群健康的情況下，要減少運(yùn)動(dòng)，并配合低光照強(qiáng)度、長(zhǎng)光照時(shí)間的方法。還要及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，密度過(guò)大則限制雞的采食，影響休息，致使雞生長(zhǎng)發(fā)育不均勻，又會(huì)造成空氣污濁。濕度過(guò)大，環(huán)境衛(wèi)生惡化，育肥效果差。一般情況下，飼養(yǎng)密度冬天12~15只／平方米，夏天8~10只／平方米。同時(shí)要注意通風(fēng)，保持舍內(nèi)空氣新鮮，溫度以18℃左右，相對(duì)濕度55％為宜。