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三步做好生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管控

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-10-31  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:三步做好生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管控
   在今日的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,忽視質(zhì)量管理問(wèn)題的工廠(chǎng)企業(yè)無(wú)異于自殺,因此必須要做好質(zhì)量管理,通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中體現(xiàn)出自身產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和規(guī)范的生產(chǎn)管理能力,才能獲得更多的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)的青睞。
 
  工廠(chǎng)企業(yè)想要追求質(zhì)量效益,實(shí)施名牌戰(zhàn)略,獲取長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),首先要拓寬管理跨度,增進(jìn)組織縱向交流,優(yōu)化資源利用,從而降低各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本,并且能夠提升品質(zhì)管理人員的能力與技巧。質(zhì)量管理要求全員參與,注意明確責(zé)任,采取適當(dāng)?shù)募?lì)和約束措施,把“零缺陷”質(zhì)量意識(shí)注入每位員工的血脈之中。
 
  然后制定完善質(zhì)量管理組織制度和管理措施,先進(jìn)的管理方法并持續(xù)改進(jìn),建立一套完整的程序并能持之以恒。質(zhì)量改進(jìn)過(guò)程的成功依賴(lài)于認(rèn)真和系統(tǒng)的教育以及實(shí)施行動(dòng):拋棄固定觀(guān)念;不說(shuō)不行的理由,尋找可行的方法;能做的先做,不要等到萬(wàn)事俱備;發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,立即糾正;改善,不花錢(qián)也可以做到;多問(wèn)幾個(gè)為什么,尋找真正原因;發(fā)揮眾人智慧,團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn);實(shí)際去做,而非夸夸其談;沒(méi)有“想法”就是沒(méi)有“能力”;改善永無(wú)止境。
 
  只有不斷對(duì)員工實(shí)施培訓(xùn),營(yíng)造持續(xù)質(zhì)改進(jìn)的文化,塑造不斷學(xué)習(xí)、改進(jìn)與提高的文化氛圍以提升各位的思維方式和對(duì)事物的各種認(rèn)識(shí)和處理能力,才能達(dá)到個(gè)人和企業(yè)雙贏的目的。
 
  我們都知道,產(chǎn)品質(zhì)量是我們每一個(gè)職工生產(chǎn)出來(lái)的,而不是質(zhì)檢員檢出來(lái)的!因此產(chǎn)品質(zhì)量的提高需要每個(gè)員工的共同努力、共同參與。員工應(yīng)多觀(guān)察、勤思考,主動(dòng)學(xué)習(xí)操作技能,提高自身素質(zhì),加強(qiáng)每一道工序的生產(chǎn)過(guò)程控制是我們主要控制手段,通過(guò)層層把關(guān),減少不合格品產(chǎn)生,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,減少過(guò)程浪費(fèi),提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,下面結(jié)合自己的看法淺談一下如何加強(qiáng)過(guò)程質(zhì)量管控。
 
  生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制主要從三個(gè)方面來(lái)控制:
 
  1、事前控制,是一個(gè)經(jīng)由對(duì)投入的資源和生產(chǎn)需符合產(chǎn)品條件的質(zhì)量控制;
 
  2、事中控制,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及各環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行控制;
 
  3、事后控制,對(duì)所完成的產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、控制與統(tǒng)計(jì)分析。
 
  一、質(zhì)量的事前控制
 
  1、制造質(zhì)量體系的系統(tǒng)確立并良好的運(yùn)行。
 
  沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,作為承接生產(chǎn)重任的制造也是如此。一個(gè)公司的制造過(guò)程品質(zhì),制造控制體系完好不一定其品質(zhì)就OK的,但是如果制造控制體系殘缺不全一定其品質(zhì)是NG的。制造生產(chǎn)的體系根據(jù)公司的情況不同可以略有增減的建立例如:生產(chǎn)控制程序,制程檢驗(yàn)程序,儀器設(shè)備管理程序,教育培訓(xùn)程序,不合格品處理程序等等。
 
  2、工藝系統(tǒng)的完整性。
 
  在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段,DOE在確認(rèn)驗(yàn)證時(shí)一定會(huì)對(duì)新產(chǎn)品生產(chǎn)所需的生產(chǎn)工藝參數(shù),工藝方案,重點(diǎn)的工序等進(jìn)行確認(rèn)。這里再次提出是因?yàn)椴粌H僅在設(shè)計(jì)驗(yàn)證時(shí)候進(jìn)行確認(rèn),在量產(chǎn)進(jìn)行中也要適時(shí)的核查確認(rèn),若有問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正及預(yù)防措施。
 
  3、在各工序在準(zhǔn)備生產(chǎn)開(kāi)始前,對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及影響質(zhì)量的各因素和有關(guān)方面進(jìn)行的質(zhì)量控制。
 
  要掌握和熟悉質(zhì)量控制的技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn),檢查工序生產(chǎn)所需的原材料、半成品的質(zhì)量,對(duì)設(shè)備的運(yùn)行等相關(guān)方面逐一檢查,如不合格的半成品未經(jīng)評(píng)審不得生產(chǎn),原材料是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求等,即各工序做好產(chǎn)品物料及上工序半成品等相關(guān)的自檢、互檢工作,從而防止不合格品產(chǎn)生或流入下道工序。
 
  4、在特殊訂單的產(chǎn)品生產(chǎn)前對(duì)一線(xiàn)員工進(jìn)行培訓(xùn)(或各班在列隊(duì)時(shí)進(jìn)行宣傳)。
 
  讓員工了解產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意的哪些有關(guān)產(chǎn)品方面的細(xì)節(jié),控制要點(diǎn)等,要求工序工段長(zhǎng)重點(diǎn)進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)(必要時(shí)工藝員進(jìn)行跟蹤),讓員工知道此產(chǎn)品的質(zhì)量要求比較高,讓員工引起重視,從而提高員工的質(zhì)量意識(shí)。
 
  二、質(zhì)量的事中控制
 
  1、即生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行的所有與生產(chǎn)過(guò)程有關(guān)各方面的質(zhì)量控制,也包括對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的中間產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
 
  在質(zhì)量控制的過(guò)程中堅(jiān)持以預(yù)防為主,把事后檢查轉(zhuǎn)化為事前把關(guān)。
 
  為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)預(yù)控,同時(shí)在工序中的重點(diǎn)工序設(shè)定為關(guān)健工序,作為生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制要點(diǎn),將關(guān)鍵部位或薄弱環(huán)節(jié)處設(shè)置質(zhì)量控制點(diǎn),在控制的過(guò)程中進(jìn)行質(zhì)量跟蹤檢查。
 
  2、我們員工要善于發(fā)現(xiàn)上一道工序的質(zhì)量問(wèn)題并及時(shí)反饋,接班后第一時(shí)間進(jìn)行檢杳,確認(rèn)無(wú)誤后繼續(xù)生產(chǎn),要將問(wèn)題止于我而不能止于下。
 
  我們要聽(tīng)取下一道工序的意見(jiàn),及時(shí)的更正自己的錯(cuò)誤,加強(qiáng)操作工的技術(shù)水平,研究新方法,把自己的事情做得更好。
 
  只有一道工序好不是真好,每一道工序都好才是真好。只有每一道工序都環(huán)環(huán)相扣,才能做到滴水不漏。
 
  三、質(zhì)量的事后控制
 
  1、即對(duì)完成的半成品及成品的質(zhì)量及時(shí)做好首檢工作,防止不合格批量生產(chǎn)的質(zhì)量控制。對(duì)下盤(pán)后的首件產(chǎn)品及更換不同規(guī)格后的第一件產(chǎn)品及時(shí)做好自檢,專(zhuān)檢工作,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,減少過(guò)程不合格品產(chǎn)生。
 
  2、質(zhì)量部對(duì)平時(shí)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并組織技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行分析原因,共同探討并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議及采取有效的措施,同時(shí)制定一些相關(guān)的控制規(guī)定等,然后對(duì)采取的措施進(jìn)行跟蹤,便于產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。
 
  3、將平時(shí)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行匯總,并組織員工培訓(xùn),并與員工一起探討質(zhì)量問(wèn)題的原因所在,因?yàn)閱T工經(jīng)常在生產(chǎn)一線(xiàn),他們對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程最為了解,所以有些問(wèn)題出在哪里員工最清楚,采取員工的建議對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升有很大的幫助,使產(chǎn)品質(zhì)量真正達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的效果,在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)提高員工的責(zé)任心及質(zhì)量意識(shí),真正使員工參與到質(zhì)量管理中來(lái)。
 
  任何品牌和名牌,要想獲得大家的青睞,最根本的還得要看質(zhì)量,良好的、過(guò)硬的、穩(wěn)定的質(zhì)量才是產(chǎn)品立足的基石,每一位員工都要視責(zé)任如泰山,視產(chǎn)品在手中,質(zhì)量在心中,細(xì)節(jié)在精益求精中,真誠(chéng)在每一道工序中,讓質(zhì)量是企業(yè)的生命這一觀(guān)點(diǎn)用腦、用心溶入到我們的工作中去。
編輯:foodqm

 
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